Gli agricoltori associati sono inquadrati anche nelle sezioni provinciali di Prodotto, le quali possono assumere la rappresentanza per i soli problemi riguardanti l’incremento, la tutela, la disciplina e il coordinamento dei singoli settori produttivi, nonchè la difesa dell’ambiente e la tutela della salute degli operatori e dei consumatori. 

  1. Prezzo latte spot 21/1/2021 – La  CCIAA di MI-MB-Lodi nella seduta del 18 gennaio ha deciso per un rialzo del prezzo  dello spot italiano (quotazione media di 347,50 euro/1000 kg) . In ripresa rispetto alla …
  2. Mercato lattiero-caseario 15/1/2021 – Segnali di ripresa dal settore; una ripresa che non si è tradotta in un corrispondente tonificarsi del prezzo del latte alla stalla, che viaggia su valori che, con riferimento al …
  3. L’uomo è l’unico mammifero che beve il latte? 15/1/2021 – Sul latte se ne dicono e sentono di tutti i colori. Cosa contiene, cosa non contiene, fa acido, è nocivo per la nostra salute. A Fare un po’ di chiarezza …
  4. Latte spot Italia 14/1/2021 – La  CCIAA di MI-MB-Lodi nella seduta dell’11 gennaio ha deciso per un leggero incremento del prezzo del latte spot Italia (quotazione media di 335,00 euro/1000 kg). Stabili rispetto alla scorsa settimana  le …
  5. Analisi prezzi: latte spot e Parmigiano Reggiano – Gennaio 2021 14/1/2021 – Parmigiano Reggiano (18 mesi di stagionatura e oltre) Mercato positivo anche a novembre e in avvio di dicembre per i formaggi DOP Grana Padano e Parmigiano Reggiano, con scambi ancora …
  6. Un nuovo approccio nei bovini da latte: le sostanze umiche 8/1/2021 – Le sostanze umiche isolate dall’argilla possono migliorare la fermentazione ruminale, la produzione di latte ed il profilo degli acidi grassi Introduzione Il latte è una fonte significativa di energia, di …
  7. Latte spot italiano 28 dicembre 7/1/2021 – La  CCIAA di MI-MB-Lodi il 28 dicembre ha registrato un ulteriore calo del prezzo  del latte spot italiano (quotazione media di 342,50 euro/1000 kg) . In discesa anche rispetto alla …
  8. Prezzo latte spot 21/12/2020 – Nella seduta del 21 dicembre si è registrato un ulteriore calo del prezzo  dello spot italiano (quotazione media di 350,00 euro/1000 kg) . In discesa anche rispetto alla scorsa settimana  …
  9. Grana Padano, presentazione del progetto Newtech su analisi del dna per migliorare la qualità 18/12/2020 – Seguire ogni momento della nascita del Grana Padano DOP, dall’alimentazione delle bovine alla marchiatura attraverso l’analisi del DNA, è il percorso seguito dai ricercatori del progetto Newtech, finanziato dal Mipaaf …
  10. Perchè la produzione di latte in Italia aumenta così tanto? 18/12/2020 – Secondo i dati rielaborati da Ruminantia, la produzione di latte bovino italiano è aumentata del 4.3% nel periodo Gennaio-Settembre 2020 rispetto agli stessi mesi dell’anno precedente. Nello stesso periodo, si …
  11. BMTI, mercato Lattiero-caseario: bene a novembre, statico a dicembre 11/12/2020 – La Borsa Merci Telematica Italiana BMTI) segna un mercato positivo anche a novembre e in avvio di dicembre per i formaggi DOP Grana Padano e Parmigiano Reggiano, con scambi ancora …
  12. Accelera la produzione italiana di latte bovino 27/11/2020 – La produzione di latte bovino nel periodo Gennaio-Settembre 2020 cresce del 4.2% rispetto allo stesso periodo del 2019 posizionando il nostro paese al 5° posto in Europa come tasso di …
  13. LATTIERO CASEARI: TENDENZE E DINAMICHE RECENTI 6/11/2020 – Ismea, nel report “tendenze-lattiero caseario” evidenzia che dopo la caduta dei prezzi innescata dall’emergenza sanitaria per il contenimento della pandemia da Covid-19, il mercato lattiero caseario mondiale sembra accennare a …
  14. UN ALLEATO SCONOSCIUTO: IL FORMAGGIO 6/11/2020 – La storia dei formaggi nelle diete ha vita corta; accusati di essere non salutari per chi deve controllare il colesterolo e i lipidi, spesso, che sia per motivi terapeutici o …
  15. BMTI, OTTOBRE POSITIVO PER IL GRANA 6/11/2020 – La Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI) comunica che nel mese di ottobre si conferma positivo l’andamento del mercato del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano, con rialzi dei prezzi per …
  16. FIRMATO IL PROTOCOLLO DI INTESA TRA IL CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO E BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA 16/10/2020 – A Reggio Emilia, presso la sede del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, è stato firmato il Protocollo di Intesa tra il Consorzio e Borsa merci telematica italiana Scpa, con lo …
  17. ACCORDO PREZZO CON ITALATTE. GESTIONE RISCHIOSA PER IL FUTURO DEL SETTORE 9/10/2020 – L’azienda Italatte, appartenente al gruppo Lactalis di proprietà della famiglia Besnier, ha chiesto la revisione del contratto di somministrazione del latte. Vediamo nel dettaglio in che cosa consiste la revisione. …
  18. ANALISI PREZZI LATTIERO CASEARI – OTTOBRE 2020 9/10/2020 – Nel mercato dei formaggi DOP a pasta dura prosegue il recupero dei prezzi all’ingrosso del Parmigiano Reggiano, sempre sostenuto da un buon ritmo degli scambi, grazie ad una domanda attiva. …
  19. IL MERCATO DEL LATTE, FORMAGGI E DERIVATI DEL MESE DI SETTEMBRE 2/10/2020 – La situazione a livello europeo Nelle ultime 4 settimane sono aumentati i prezzi di: burro (+1,8%) che tocca 350 €/100 kg, ma rispetto allo stesso periodo del 2019 perde oltre …
  20. SPORT DI RESISTENZA? BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI 25/9/2020 – Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale e …
  21. ASSOLATTE: NONOSTANTE I DAZI USA, EXPORT DI FORMAGGI A +3% 18/9/2020 – Assolatte, in un comunicato, evidenzia che vi sono buone notizie dall’export per i formaggi italiani. Il primo semestre di quest’anno si è chiuso con un +3,0 % in volume e …
  22. GLI EFFETTI POSITIVI DEL LATTE A2 SUL SISTEMA IMMUNITARIO 1/9/2020 – Il latte contenente la proteina beta-caseina di tipo A2 ha effetti benefici sul sistema immunitario e il suo consumo favorisce la produzione, da parte della popolazione microbica intestinale, di acidi …
  23. ALLEVATORI, NUOVE ASSOCIAZIONI: STESO LO STATUTO DELLA FRIS.ITAL.I DAL GRUPPO DI LAVORO PER IL COMPARTO DEI BOVINI DA LATTE 31/8/2020 – Il 23 gennaio 2020 si è riunito, in sede Confederale, il Tavolo sul Sistema della Riproduzione Animale per discutere le azioni in merito alla situazione di gestione delle Associazioni Nazionali …
  24. CINA: SEGNALI DI UNA RIAPERTURA DEL MERCATO 2/5/2020 – Clal informa che l’import della Cina di prodotti lattiero-caseari, nel mese diMarzo registra un incremento del 10% in volume, chiudendo il primo trimestredel 2020 in positivo dell’1.3%. L’aumento più significativo …
  25. Agricoltura e Covid 19, un aiuto dai fondi Ue per lo sviluppo rurale 29/4/2020 – Possibilità di assegnare all’emergenza i fondi non assegnati per un totale di 6 miliardi. Per le organizzazioni agricole misure insufficienti Un primo passo per venire incontro alle imprese agricole in …
  26. ROMA, ISTITUITO IL COMITATO NAZIONALE ZOOTECNICO 9/2/2020 – Un comunicato stampa della Conferenza delle Regioni da’ notizia che “la conferenza stato-regioni del 29 gennaio scorso ha dato il via libera all’istituzione del Comitato nazionale zootecnico. L’organismo e’ previsto …
  27. Il latte intero difende i bambini da sovrappeso e obesità 24/1/2020 – Bere latte intero riduce il rischio di sovrappeso e obesità infantile del 40% rispetto al consumo di latte scremato. Lo rivela uno studio condotto da clinici del St. Michael’s Hospital …

Gipponi Carlo Alberto

Fusar Poli Artemio Mario

Orsini Fabio

Padovani Arturo

Quaini Elisabetta

Roldi Maurizio

Stradiotti Libero Giovanni